大眾網·海報新聞記者 林鵬 見習記者 李童童 王金慧 通訊員 賈傳龍 馮磊 臨沂報道

  6月29日，“魯味好品、蘭香天下”山東預制菜公共品牌全國產銷平臺發布會在蘭陵縣舉行。記者從發布會上獲悉，首批山東預制菜團體標準發布。

  山東預制菜產業聯盟秘書長張偉介紹，首批山東預制菜團體標準有4個，包含《預制菜（畜禽類）中式菜肴》《預制菜（畜禽類）炭烤肉》《預制菜（水產類）烤魚》《預制菜（水產類）油炸帶魚》等團體標準。這是全國預制菜標準領域首個關于畜禽類、水產類的團體標準。此次標準的發布，對于加快制定預制菜食品安全規范，構建具有山東特色的預制菜標準體系具有重要的意義。